Wij streven ernaar de wereld beter achter te laten dan we hem vinden. Hoe? Kiezen voor een gezondere planeet en een beter leven maken we een heerlijke no-brainer.
Hoe ook alweer? Door één voor één jullie borden te veroveren met overheerlijke, umamilicious, voedzame, toekomstbestendige en gemakkelijke voeding gebaseerd op onze waanzinnig lekkere en milieuvriendelijke held: de oesterzwam.
Bekijk alle producten
Ons verhaal
Ongeveer 130 jaar geleden was het Moeder Emérence die in de potten roerde als slager, echtgenote en moeder van twee kinderen. Ze richtte BonRill op, dat sindsdien is uitgegroeid tot een familiebedrijf en wel tot vijf generaties teruggaat. Zo heeft ze haar nageslacht een Bourgondische levensstijl bijgebracht met een diepe liefde voor lekker eten.
In 2020 stroomt deze Bourgondische liefde nog steeds door onze aderen. Alleen staan we tegenwoordig voor tal van moderne uitdagingen — van gezondheid tot genot, van planeet tot mensen — die ons ertoe hebben aangezet om eens goed in de spiegel te kijken en de vraag te stellen: wat hebben we eigenlijk echt te bieden?
Welkom aan de Oesterzwam
Onze nieuwe leading lady Caroline, ondernemer, wetenschapper en ook moeder van twee, wist het antwoord: de oesterzwam. Met dezelfde rebelse energie als Moeder Emérence, veranderde Caroline BonRill in BonMush: van een traditioneel slagersbedrijf naar een vegetarisch en veganistisch bedrijf.
Het resultaat? Lekker eerlijk eten dat bij je gewoonten past. Hetzelfde, maar beter. Geen excuses meer. De juiste keuze maken voor jezelf en de planeet is zojuist een heerlijke no-brainer geworden. Als wij het kunnen, kan jij het ook.
Toon al de yumminess
Onze held, de Oesterzwam, redt moeiteloos de dag. Deze fun-gi is de real deal. Een duurzame droom. Hij groeit lokaal, verticaal en circulair, en zet zo restafval (van de landbouw) om in nieuwe producten.
Weinig waterverbruik, lage emissies, maar wel een hoge opbrengst! Onze oesterzwam tilt elk gerecht op vlak van smaak, textuur en voedingswaarde naar een hoger niveau, voorbij onze verwachtingen. Hij maakt het zelfs gemakkelijk om ver weg te blijven van de drie grootste allergenen (soja, gluten, lactose).
Nom nom nom. Probeer ze allemaal!
